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无铝的泡打粉吃多了有害吗
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
综合作业
时间:2024/07/08 15:11:38
无铝的泡打粉吃多了有害吗
双效无铝泡打粉是由碱性材料配合不 含明矾的酸性材料,并以淀粉为填充剂的白色粉末.在食品生产过程中起到双重膨松发酵的作用.
主要成分
双效无铝泡打粉一般由酸性蓬松剂磷酸氢钙、酒石酸氢钾和碱性蓬松剂碳酸氢钠、碳酸氢氨、碳酸氢钾、轻质碳酸钙以及淀粉等复配而成.
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