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淀粉和碱和什么会变成黄色

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:综合作业 时间:2024/11/08 18:50:59
淀粉和碱和什么会变成黄色
我在做馄饨时千里香给了我一种白色的粉末同时加入碱结果做什么来的馄饨皮
呈淡黄色,且几天不变色,我想知道白色的粉末是什么!
稳定剂,或者抗氧化剂.之类的东西.