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为什么用20种单糖组成的多糖远比20组氨基酸组成的多肽蛋白质数目更多

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:化学作业 时间:2024/07/13 23:57:33
为什么用20种单糖组成的多糖远比20组氨基酸组成的多肽蛋白质数目更多
需要详细的原因,急 ,
因为氨基酸是线状链接的(只能形成肽键),而多糖可以分叉产生更多样的同分异构体.比如a-1,4糖苷键,a-1,6 糖苷键,甚至a-1-2糖苷键等等.