什么是脂肪酸链

来源：学生作业帮编辑：作业帮分类：综合作业时间：2024/07/19 02:50:31

什么是脂肪酸链

应该是“脂肪酸碳链”吧?
脂肪酸（fatty acid）是指一端含有一个羧基的长的脂肪族碳氢链,是有机物,通式是C(n)H(2n+1)COOH.
按碳链长度不同分类,它可被分成短链(含4～6个碳原子)脂肪酸；中链(含8～14个碳原子)脂肪酸；长链(含16～18个碳原子)脂肪酸和超长链(含20个或更多碳原子)脂肪酸四类.

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