作业帮肽键
来源：学生作业帮 编辑：作业帮 分类：生物作业 时间：2024/08/28 09:35:08
有关肽键 肽链 氨基酸分子质量什么的 该怎么算？？
解题思路： 蛋白质计算规律
解题过程：
（1）关于组成蛋白质的肽链、氨基酸、肽键、脱云水分子的数目对应关系表如下： 氨基酸数 肽键数 脱去水分子数 游离的氨基 游离的羧基 一条肽链 n n-1 n-1 至少1个 至少1个 m条肽链 n n-m n-m 至少m个 至少m个 （2）蛋白质相对分子质量的计算 蛋白质相对分子质量＝氨基酸相对分子质量总和－失去水分子的相对分子质量总和 假如某蛋白质分子含有n个氨基酸，形成m条肽链，每个氨基酸的平均分子质量为a，那么由此形成的蛋白质的相对分子质量为：n×a-(n-m)×18。其中的（n-m）为失去的水分子数，（n-m）×18为失去水的相对分子质量。
最终答案：略
解题过程：
（1）关于组成蛋白质的肽链、氨基酸、肽键、脱云水分子的数目对应关系表如下： 氨基酸数 肽键数 脱去水分子数 游离的氨基 游离的羧基 一条肽链 n n-1 n-1 至少1个 至少1个 m条肽链 n n-m n-m 至少m个 至少m个 （2）蛋白质相对分子质量的计算 蛋白质相对分子质量＝氨基酸相对分子质量总和－失去水分子的相对分子质量总和 假如某蛋白质分子含有n个氨基酸，形成m条肽链，每个氨基酸的平均分子质量为a，那么由此形成的蛋白质的相对分子质量为：n×a-(n-m)×18。其中的（n-m）为失去的水分子数，（n-m）×18为失去水的相对分子质量。
最终答案：略