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三聚氰胺是蛋白质吗如题
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
数学作业
时间:2024/07/17 05:42:19
三聚氰胺是蛋白质吗
如题
三聚氰胺不是蛋白质,在三聚氰胺事件之前,奶粉一般不做三聚氰胺检测的,奶粉添加三聚氰胺后可以充当蛋白质含量,因为蛋白质检测时检查的化学反应,三聚氰胺也有类似的反应,所以误以为都是蛋白质了.
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