处理切开的土豆
来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:生物作业 时间:2024/10/05 23:09:42
土豆切开后进行如下处理,实验方案和试验结果如下表.根据这些实验提出的下列推测 中,不合理的是( )(1)浸入水中,5分钟后块茎表面不变色,4小时后块茎表面不发黑(2)用热水烫过,5分钟后块茎表面很少呈现浅红色,4小时后块茎表面很少发黑.(3)不做任何处理,5分钟后块茎表面有浅紫红色,4小时后块茎表面发黑.(4)放入氧气中,5分钟后块茎表面明显呈现浅紫红色,4小时后块茎表面深度发黑.A块状土豆中存在着某些活性物质B若用水处理块状土豆,此土豆就不会发黑C若对土豆块茎经开水处理,可能使土豆中某些物质减少D若隔离空气,土豆块茎中的某些物质不会变化,不产生黑色新物质
解题思路: 生物学竞赛
解题过程:
含有表格的题目您可以用附件提交,这个题目是这样的吧?
土豆切开以后进行处理,具体实验情况如下:
编号
块状土豆处理方法
5分钟后块茎表面
4小时后块茎表面
(1)
浸入水中
不变色
不发黑
(2)
用热水烫过
很少呈现浅紫红色
很少发黑色
(3)
不作任何处理
有浅紫红色
发黑
(4)
放入氧气中
明显呈浅紫红色
深度发黑
根据此实验提出的下列推测中,不合理的是
A.块状土豆中存在某种活性物质
B.若用水处理块状土豆,此块茎就不会发黑
C.若隔离空气,土豆块茎中的某种物质不会变化而产生黑色新物质
D.若对土豆块茎经开水处理,可能使土豆中某种物质减少
第二组实验用热水烫过,4小时后很少发黑色,即发黑色的数目很少,但不是不会发黑,因此B不合理。
这是浙江生物学联赛的题目,在准备生物竞赛吗?一定是好学生了!
祝你成功!
最终答案:略
解题过程:
含有表格的题目您可以用附件提交,这个题目是这样的吧?
土豆切开以后进行处理,具体实验情况如下:
编号
块状土豆处理方法
5分钟后块茎表面
4小时后块茎表面
(1)
浸入水中
不变色
不发黑
(2)
用热水烫过
很少呈现浅紫红色
很少发黑色
(3)
不作任何处理
有浅紫红色
发黑
(4)
放入氧气中
明显呈浅紫红色
深度发黑
根据此实验提出的下列推测中,不合理的是
A.块状土豆中存在某种活性物质
B.若用水处理块状土豆,此块茎就不会发黑
C.若隔离空气,土豆块茎中的某种物质不会变化而产生黑色新物质
D.若对土豆块茎经开水处理,可能使土豆中某种物质减少
第二组实验用热水烫过,4小时后很少发黑色,即发黑色的数目很少,但不是不会发黑,因此B不合理。
这是浙江生物学联赛的题目,在准备生物竞赛吗?一定是好学生了!
祝你成功!
最终答案:略
切开不变色的土豆有毒吗?
土豆切开后,里面的红丝是怎么回事?
在切开的土豆片上滴2滴碘酒,土豆片上会出现蓝色,说明土豆片中含有______.
土豆切开为什么慢慢变红?
切开的土豆条氧化了,变黑了有点,看起来脏脏的,
土豆里面的淀粉 跟空气里的啥会反应啊,咋会切开的土豆过了一会儿就黄了呢?
为什么切开的土豆放置一会表面会变色?要作什么准备,实验的过程,感受,心情,原理,感悟
切开土豆里面有一圈黄线是什么东西
怎样测试盐含不含碘把土豆切开放点盐,土豆变色就是含碘,这种方法对吗?
土豆发芽了该怎么处理?怎样预防土豆发芽?
固态碘受热后变成紫红色的碘蒸汽,无论是固态碘还是碘蒸汽都能使切开的土豆变成蓝色,这说明
农业菜土:菜土地里秋季收获的花生土豆红薯被类似蚂蚁的小虫吃咬,该怎么处理?