高活性酵母是什么

来源：学生作业帮编辑：作业帮分类：生物作业时间：2024/11/06 08:27:19

高活性酵母是什么

1、酵母都是干活性的；
2、面点疏松原理之一的微生物发酵,就是指用酵母来发酵使面团松软（疏松）的,酵母实际上就是“酵母菌”,是活性的,知道这你就不难理解为什么酵母被注名是----高活性干酵母

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