作业帮为什么味精吃多了会很口渴?
来源：学生作业帮 编辑：作业帮 分类：综合作业 时间：2024/11/08 23:38:26
为什么味精吃多了会很口渴?
味精吃多了,常常会感到口渴,这是因为味精中含有钠,过多摄入可导致高血压.60岁以上的人对钠的摄入尤为敏感,所以,老年人和患有高血压、肾病、水肿等疾病的人尤其应该少吃味精. 当食用味精过多,超过机体的代谢能力时,还会导致血液中谷氨酸含量增高,限制人体对钙、镁、铜等必需矿物质的利用.尤其是谷氨酸可以与血液中的锌结合,生成不能被利用的谷氨酸锌被排出体外,导致人体缺锌.锌是婴幼儿身体和智力发育的重要营养素.因此,婴幼儿和正在哺乳期的母亲应禁食或少食味精.另外,日本研究人员认为,长期过量食用味精可能导致视网膜变薄、视力下降,甚至失明. 那么,每顿饭摄取多少味精才合适呢?研究人员建议,每道菜不应超过0.5毫克.味精的副作用产生的严重程度,会因为个人体质不同而有差异.所以,大家在享受美味时,也应注意健康.