晶体为什么遇到水会溶解?

为什么盐遇到水会溶解? 为什么鸡蛋壳遇到醋会溶解? 为什么冰遇到热很快就会溶解 醛、酮与亚硫酸氢钠反应生成的晶体为什么加入盐酸会溶解? 油遇到水为什么会起火? 火遇到水为什么会熄灭? 为什么冰遇到水会融化 为什么蜗牛遇到盐会变成水 干冰遇到水为什么会沸腾 为什么蚂蚁遇到水会缩成一团 为什么铁遇到水会产生化学反应 为什么铁遇到水会生锈呢?