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下列关于生活和健康常识的说法不正确的是(  )

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:综合作业 时间:2024/10/06 08:55:03
下列关于生活和健康常识的说法不正确的是(  )

A.甲醛溶液可用于水产品保鲜
B.用地沟油烹饪的食物危害人体健康
C.水果和蔬菜含有人体需要的维生素
D.可以用碳酸氢钠焙制糕点
A、甲醛溶液有毒,不能用来浸泡水产品等被人类食用的物质,故A说法错误;
B、在炼制“地沟油”的过程中,动植物油经污染后发生酸败、氧化和分解等一系列化学变化,产生对人体有重毒性的物质;砷,就是其中的一种,人一旦使用砷量巨大的“地沟油”后,会引起消化不良、头痛、头晕、失眠、乏力、肝区不适等症状.“地沟油”中混有大量污水、垃圾和洗涤剂,经过地下作坊的露天提炼,根本无法除去细菌和有害化学成分.所有的“地沟油”都会含铅量严重超标,故B说法正确;
C、水果蔬菜中富含有大量的维生素C,都是人体的必需品,故C说法正确;
D、碳酸氢钠受热能生成二氧化碳,是发酵粉的主要成分,故D说法正确.
故选A.