作业帮面包糕点的做法
来源：学生作业帮 编辑：作业帮 分类：综合作业 时间：2024/07/14 05:39:46
面包糕点的做法
不会失败的无敌面包机制作面包法,口感与市售面包无区别!
★使用面包机制作一个“基本”土司面包的程序 ★
1、成品面包口味：微甜接近无味、低油、低糖、无任何添加剂
2、成品面包口感：与市售面包无区别,面包内部组织极佳
3、成品面包外观：完美吐司外形,表皮形成完美
4、成品面包存放的时间：放在保鲜袋内密封,即便夏季常温下也可放置48小时以上而不会影响口感,不干不散,可以做一个面包吃两顿早餐,不必天天做!
一、设备：
ACA MB500面包机
二、配料（适用于各种季节、各种气温、南方北方）:
1、北京古船面粉公司的“古船”牌富强粉1大杯（也就是常说的高筋面粉）,当然,也可以使用其他品牌的高筋面粉,甚至普通的全麦低筋面粉也可以,或者饺子粉,本程序对面粉并无高要求,并且只需要1杯面粉即可作出一个接近满桶的大吐司面包!
2、纯牛奶110ml、或冷开水110ml、或奶粉+冷开水110ml（看你喜好,三种任选一种）
3、盐半小勺
4、糖2大勺
5、任意一种植物油、或天然黄油1大勺（两种任选）,不要使用人造黄油,虽然便宜,那是反式脂肪酸,不能被人体吸收,会沉积在血管里,心血管病等着你：）
6、安琪高活性干酵母半小勺
三、制作程序
第1步：面粉、水或牛奶、糖、盐混合,放入面包机
第2步：使用“普通面包、深色、750克”程序,搅面半小时（到点后会听到提示声音）,再重新启动相同程序第二次搅面半小时,听到提示声音后,停止程序,放置面团至少一小时（更长也没问题）,促使面筋形成（至少可用筷子拉出7、8厘米长的面丝不断,最完美的是可用双手拉出薄膜,实际上你制作时不用检查,肯定没有任何问题）
★使用面包机制作一个“基本”土司面包的程序 ★
1、成品面包口味：微甜接近无味、低油、低糖、无任何添加剂
2、成品面包口感：与市售面包无区别,面包内部组织极佳
3、成品面包外观：完美吐司外形,表皮形成完美
4、成品面包存放的时间：放在保鲜袋内密封,即便夏季常温下也可放置48小时以上而不会影响口感,不干不散,可以做一个面包吃两顿早餐,不必天天做!
一、设备：
ACA MB500面包机
二、配料（适用于各种季节、各种气温、南方北方）:
1、北京古船面粉公司的“古船”牌富强粉1大杯（也就是常说的高筋面粉）,当然,也可以使用其他品牌的高筋面粉,甚至普通的全麦低筋面粉也可以,或者饺子粉,本程序对面粉并无高要求,并且只需要1杯面粉即可作出一个接近满桶的大吐司面包!
2、纯牛奶110ml、或冷开水110ml、或奶粉+冷开水110ml（看你喜好,三种任选一种）
3、盐半小勺
4、糖2大勺
5、任意一种植物油、或天然黄油1大勺（两种任选）,不要使用人造黄油,虽然便宜,那是反式脂肪酸,不能被人体吸收,会沉积在血管里,心血管病等着你：）
6、安琪高活性干酵母半小勺
三、制作程序
第1步：面粉、水或牛奶、糖、盐混合,放入面包机
第2步：使用“普通面包、深色、750克”程序,搅面半小时（到点后会听到提示声音）,再重新启动相同程序第二次搅面半小时,听到提示声音后,停止程序,放置面团至少一小时（更长也没问题）,促使面筋形成（至少可用筷子拉出7、8厘米长的面丝不断,最完美的是可用双手拉出薄膜,实际上你制作时不用检查,肯定没有任何问题）
面包的做法有谁知道面包怎么做?
汉堡包的面包做法上下面的那个面包怎么做.?麻烦看清楚、我说的是面包!面包!面包!
热狗面包的做法特别是如何使用面团
面包粉是不是市面上买的糕点粉?还是做馒头饺子用的高筋面粉?
修改病句 食品店里的食品真多,有饼干、牛肉干、各种面包糕点以及蔬菜水果等.
那里有学做糕点的
好听的糕点名字
一间糕点店,开始卖了9个蛋糕和38个面包,问在卖出对少个面包后,剩下的面包是卖出蛋糕的3倍?
面包用什么面粉做好一般都用高粉，能用其他的吗？求个简单的做法
妈妈下午下班买了蛋糕 酥饼 面包和糕点 .修改病句
做糕点的工具做蛋糕,饼干,面包,小西点等 做这些都用什么工具 在哪可以买到呢我想开个小店 对这些也挺感兴趣 所以各位帮帮
从一个月前几乎每天饭后吃半斤饼干或者面包糕点之类的东西!以前也喜欢吃,但是最近控制不住了!尤其几天,饭菜不吃,一天就吃这