什么是渗透压,详细详细解释一下,谢谢了,

来源：学生作业帮编辑：作业帮分类：生物作业时间：2024/07/05 07:21:18

决定渗透压的是半透膜两侧的水势,蛋白质对水势的影响不如无机盐大···因为蛋白质一般水溶性不强,而无机盐水溶性性强···所以对渗透压影响也是无机盐高于蛋白质
再问：什么是水势
再答：水势(water potential): 即水的化学势。在同温同压下，每偏摩尔体积水的自由能与1摩尔纯水的自由能之差，称为水势，用符号ψw表示。在植物生理学中，水势是指每偏摩尔体水的化学势（μw）与同温、同压、同一体系中纯水的化学势（μw0）之差除以水的偏摩尔体积所得的商。在任何状况下，水分流动的方向总是由水势高的地方流向水势低的地方。水势是水分移动的能量基础或基本动力,它造成水分移动的趋势。
再答：打错了，抱歉
再答：水势通常用来形容单位体积内水分子的数量高低,与我们通常所说的溶液的浓度刚好相反,浓度高的溶液的水势低,浓度低的溶液的水势高.在生物体内,水分子通过生物膜的方式是自由扩散,水分子由水势高的地方扩散到水势低的地方几由浓度低的一侧扩散到浓度低的一侧
再答：上面是化学定义，下面是生物定义
再答：请评价

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