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作戚风蛋糕如何才能脱模成功?
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
综合作业
时间:2024/07/05 14:30:02
作戚风蛋糕如何才能脱模成功?
每次脱模后的戚风就像被狗狗啃过一样的
烤好后的蛋糕从烤箱里取出来,立即倒扣在冷却架上直到冷却.然后,脱模,制作戚风也不能使用黄油,因为只有植物油才能创造出戚风柔润的质地.参考
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