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什么糖的水解产物没有葡萄糖?

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:化学作业 时间:2024/10/02 19:26:31
什么糖的水解产物没有葡萄糖?
乳糖,麦芽糖,纤维素,淀粉 还有,淀粉和纤维素 的水解是直接到单糖吗?
二糖的水解是直接产生单糖,但多糖水解是不是一步就生成单糖.
例如:用酸处理淀粉时,淀粉发生水解,先生成糊精等低聚糖,继而再水解成麦芽糖或异多芽糖,最后生成 D-(+)-葡萄糖.
纤维素水解,在酸性条件下水解纤维素可得纤维四糖、三糖、二糖等,最后水解产物为 D-(+)-葡萄糖.
等等类似的多糖……
希望对你能用帮助.