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(氧化性)2004年春季上海综合

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:化学作业 时间:2024/11/08 15:27:34
(2004年春季上海综合,17)油炸虾条、薯片等容易挤碎的食品,不宜选用真空袋装,而应采用充气袋装。下列气体中最不应该充入的是 A.氮气 B.二氧化碳 C.空气 D.氧气
解题思路: 食品采用真空包装的目的,是为了防止食品被空气中的氧气氧化而变质。但易被挤碎的,不宜选用真空袋包装,但也应尽量避免与O2接触。
解题过程:
答案:D
最终答案:略