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为什么细菌代谢或者细菌滋生会生成氨气?
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
综合作业
时间:2024/08/27 02:34:49
为什么细菌代谢或者细菌滋生会生成氨气?
因为细菌要繁殖离不开蛋白质,蛋白质就以氨基酸脱水缩合所形成的,氨基酸中含有氨基,细菌会把外界蛋白质经过一系列的反应转化成自己需要的蛋白质,这个过程会使氨基酸上氨基转化成氨气放出
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