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什么淀粉熟后最透明
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
综合作业
时间:2024/07/18 14:15:45
什么淀粉熟后最透明
薯类淀粉糊化后大都透明,木薯淀粉透明度最好,但不容易形成凝胶
澄清透明的淀粉溶液是胶体吗?
做河粉加什么淀粉据说是大米加入某种变性淀粉做出来的河粉又白又透明,水煮不易断.不知用哪种,是木薯,玉米,马铃薯还是什么?
透明质酸钠和透明质酸有什么区别
改性淀粉,变性淀粉,预糊化淀粉有什么区别
水淀粉与淀粉有什么区别?
淀粉和水淀粉有什么不同?
什么食物中不含淀粉?
淀粉遇什么会变蓝
淀粉遇碘变什么颜色
土豆淀粉还能做什么?
做红肠用什么淀粉好
玉米淀粉、土豆淀粉、绿豆淀粉、木薯淀粉,作用上 有什么区别?