生产中,新鲜的红薯淀粉做出来的粉皮漂亮,而陈淀粉做出的粉皮呈浅褐色,这是为何?
洗面筋洗下来的淀粉汁咋个做法啊?我做粉皮咋做不成啊?
做凉粉 绿豆淀粉最近想自己做凉粉吃.貌似要用绿豆淀粉做.想问下绿豆淀粉和别的淀粉做出来的有不同吗?一般家里用的淀粉是那种
红薯淀粉、玉米淀粉和土豆淀粉的区别
饮食食谱中所提到的淀粉是玉米淀粉还是红薯粉啊
用土豆淀粉做粉皮,需要加哪些食品添加剂,加什么能让粉皮比较利索更有弹性?
水氽丸子用的是什么淀粉是玉米淀粉还是红薯淀粉还是白面粉
用哪种淀粉做肠粉最好米浆加哪种淀粉做出的肠粉皮又嫩又筋道还爽滑?
红薯淀粉闻起来是酸的今天在重庆百货超市买了一小包红薯淀粉,拿回来打开,闻起来很酸!怎么回事呢?我记得红薯淀粉不是酸味!
做粉条什么样的红薯淀粉好?
四川哪里有卖磨红薯淀粉的机器?
马铃薯和红薯是含淀粉的薯类植物,如何证明他们含有淀粉呢
玉米淀粉,土豆淀粉和红薯淀粉之间的区别是什么