酒精发酵适应控制的温度为

来源：学生作业帮编辑：作业帮分类：生物作业时间：2024/09/13 23:24:09

酒精发酵适应控制的温度为
A.10℃左右
B.10℃以下
C.30~35℃
D.18~25℃
最好给些说明

呃,选D
酵母的最适生长温度一般在20℃~30℃之间.而作为酒精发酵的主要微生物酵母在这段温度区间酶活性最高,其效率就高.温度过高或过低将降低酶的活性,或是使酶失活甚至使酵母细胞死亡.

红茶发酵时的湿度和温度如何控制论述发酵控制因素(温度,ph,氧气,二氧化碳,泡沫)对发酵的影响自酿葡萄酒发酵过程控制的发酵温度是多少?求讨论酒精发酵的时间能不能通过控制发酵温度来控制微生物类型发酵产生酒精的化学方程式? 酸奶在发酵时最适宜的温度是多少?另外,发酵时间为多少小时最佳? 酒精度温度校正表,温度间隔为0.1的传统酿酒夏天发酵温度要控制在多少度利用酵母菌发酵生产酒精时，投放的适宜原料和在产生酒精阶段要控制的必要条件分别是（　　）急乳酸发酵和酒精发酵的区别蚊子的适应温度是多少?