什么叫乳化稳定剂,有害吗

来源：学生作业帮编辑：作业帮分类：综合作业时间：2024/11/08 04:46:53

什么叫乳化稳定剂,有害吗

乳化剂知道一点,一些奶油蛋糕,冰淇淋,牛奶会用到,化妆品的一些霜类也会用到,它有个全称叫做单硬脂酸甘油脂,简称单甘脂,是可以食用的,不过这种的生产环境要很密封,不能有一点沙尘,一些会加点碳酸钙之类的填充剂,一般是不要吃得太多就没有事的.不过我们一般是不会吃太多这种东西的,因为会胃酸太多

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