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碳酸氢钠为什么可用作发酵剂

来源：学生作业帮 编辑：作业帮 分类：化学作业 时间：2024/11/08 00:32:51
碳酸氢钠为什么可用作发酵剂
如题 是怎么用作发酵剂的 原理?
酵母才是发酵的 产生酸性物质 用它是为了与酸反应 生产二氧化碳 比如做馒头的时候产生二氧化碳可以是馒头蓬松柔软
为什么次氯酸钠可用作消毒剂 为什么粉末状硼酐可用作干燥剂 干粉灭火器用途干粉灭火器主要成分为碳酸氢钠,受热分解生成水,为什么可用于扑灭电器火灾? 为什么可用氯化钡来鉴别碳酸钠和碳酸氢钠,不是要先加盐酸吗? 为什么鸡蛋清可用作铅中毒或汞中毒的解毒剂? 为什么鸡蛋清可用作重金属中毒的解毒剂? 阳离子表面活性剂可用作润湿剂吗?为什么? 鸡蛋清为什么可用作铅中毒或汞中毒的解毒剂 可用作气体燃料的有机物是（C2H5OH).为什么不是CH4? (1)日常生活中用作糕点发酵剂及洗涤剂的盐是＿＿ 碳酸氢钠受热分解为什么 侯氏制碱法中碳酸氢钠为什么沉淀