菠萝蛋白酶的纯化步骤是?

来源：学生作业帮编辑：作业帮分类：综合作业时间：2024/07/05 14:39:20

菠萝蛋白酶的纯化步骤是?

纯化菠萝蛋白酶的方法有很多种,也可以几种方法结合使用,比如盐析和超滤的结合,先进行盐析粗提取,然后再用超滤分级过滤,即先用50KD以上的膜进行超滤,除去大于50KD以上的杂蛋白,之后再用20KD的膜进行超滤浓缩,最后冷冻干燥即得到产品,还可以做层析等等进行纯化.

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