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为什么绿豆汤是红色的
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
综合作业
时间:2024/07/07 12:38:29
为什么绿豆汤是红色的
煮绿豆汤本应是绿色的,可是许多人煮出来是红色的,而且味道还不好.窍门就在刷锅上.煮汤后,水面漂浮的红色的沫子会干在靠水面的锅边上.下次再煮,就会溶在汤里使汤变红.方法是拿一个锅专门煮汤,不要粘油,每煮一次,都要用百洁布把锅彻底刷干净.这样煮出的汤就是绿色的了.
我煮的绿豆汤是红色的为什么我煮出来的绿豆汤是红色的?开始以为是绿豆问题,可换了几次都不行.请问怎么做才会呈现正常的绿色?
绿豆汤煮成红色的能喝么
绿豆汤的颜色问题有人说冷水煮绿豆汤会变红色,那么用热水就不变色了?跟氧化有关系吗?
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