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油脂的变质又称什么?
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
化学作业
时间:2024/08/23 02:31:04
油脂的变质又称什么?
油脂的变质又称油脂的硬化,也就是跟氢气加成.
油脂在空气中变质生成什么物质?
黄曲霉素主要是由食物中的什么氧化变质生成的?A油脂 B蛋白质 C糖分
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