研磨黄豆时需要加水吗

来源：学生作业帮编辑：作业帮分类：综合作业时间：2024/07/13 19:22:30

研磨黄豆时需要加水吗

做豆浆的话当然加水,如果是要黄豆粉,一般先炒熟黄豆,然后再用粉碎机就OK了.
再问：是想研磨成粉来做豆腐花的，要不要炒呢，要泡过吗
再答：豆腐花是直接在热豆浆里添加内酯就可以了~如果有干豆豆浆机就直接把洗干净的干黄豆放到里面研磨加热，然后滤渣，出来就是纯纯的豆浆。如果没有，则可先泡软黄豆（这个要几小时了），然后带水（水多点）用粉碎机制浆，过出黄豆渣，然后加热豆浆烧开，再加内酯。

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