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澄粉是什么?自己怎么弄?
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
综合作业
时间:2024/07/16 15:05:03
澄粉是什么?自己怎么弄?
才不是那.
澄面是水粉的一种,一般用来做比较高级的面点制品.有好几种原料做的:地瓜、菱角或者别的筋性比较小的东西经过加工、磨制、去筋后制成的,家里就别打算做了.一般大超市和专门的烹调原料批发市场都有卖的.
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