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一般蛋白质的含氮量按什么计
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
生物作业
时间:2024/07/14 21:33:26
一般蛋白质的含氮量按什么计
一般认为蛋白质中的平均含氮量为16%,于是含氮量=蛋白质量*16%,
蛋白质量=含氮量/16%=含氮量*6.25
氨基酸脱水缩合后剩余物的相对分子质量是其含氮量的6.25倍(约值)
蛋白质表达一般的条件?
蛋白质鉴定一般选用什么试剂
蛋白质一般由什么元素组成 碳氢氧氮? 顺便说下油脂的
小麦粉中蛋白质的含量一般是多少?
蛋白质的结构与性质酶一般是蛋白质,可蛋白质的结构和性质是什么?
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