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用豆浆加乳酸菌种(保加利亚杆菌、嗜热链球菌,双歧杆菌)制作乳酸菌饮料,需要另加糖吗?
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
综合作业
时间:2024/09/29 21:51:58
用豆浆加乳酸菌种(保加利亚杆菌、嗜热链球菌,双歧杆菌)制作乳酸菌饮料,需要另加糖吗?
从乳酸菌(保加利亚杆菌、嗜热链球菌,双歧杆菌)繁殖所需的营养、碳源提供等方面分析,而不是为了口味.如果需要加,什么糖最好?量是多少?
葡萄糖.
用豆浆加乳酸菌种(保加利亚杆菌、嗜热链球菌,双歧杆菌)制作乳酸菌饮料,需要另加糖吗?
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