什么是发酵工程,发酵的基本原理是什么?

基因工程又称基因拼接技术或DNA重组技术,是在生物体外,按照人们的意愿,把一种生物的个别基因复制出来,加以修饰和改造,然后放到另外一种生物细胞中,定向地改造生物的遗传性状.2．特点：在DNA分子水平上

用最老土的方式,就是把秸秆粉碎过之后,堆积在一起,让经历风吹日晒的,大概堆放20天左右就差不多,记住,一定是粉碎过的秸秆,这样密度会小起到发酵的作用!

广义上讲固态发酵是指一类使用不溶性固体基质来培养微生物的工艺过程,既包括将固态悬浮在液体中的深层发酵,也包括在没有（或几乎没有）游离水的湿固体材料上培养微生物的工艺过程.多数情况下是指在没有或几乎没有

貌似,基因工程是在基因（DNA和蛋白质）水平上的研究工作,细胞工程是在分子水平上的研究工作酶工程是在酶及酶系水平上的研究工作发酵工程,不太清楚,应该是在微生物个体以及微生物群水平上以上仅凭个人记忆,不

实罐灭菌（实消）是指将配制好的培养基放入发酵罐或其他装置中,通入蒸汽将培养基和所用设备加热至灭菌温度后维持一定时间,再冷却到接种温度,也叫间歇灭菌、分批灭菌.实罐灭菌无需专门的灭菌设备,灭菌效果可靠,

湿式厌氧发酵技术是指有机垃圾的处理工艺.近年来国内外开发了多种堆肥新工艺,特别是将厌氧消化技术应用在垃圾堆肥上,开发出了如以芬兰的EcoTec公司为代表的湿式连续单级厌氧消化工艺、以德国的TEB公司为

生物工程是用生物体或其组成成分在最适条件下产生有益产物及进行有效生产过程的技术.包括基因工程、酶工程、细胞工程、微生物工程、发酵工程等.生物技术是用生命科学研究成果,以人们意志设计,对生物或生物的成分

解题思路：微生物发酵解题过程：答案：A解析:有氧呼吸供能多，菌体增殖快；无氧呼吸供能少，菌体增殖慢（不是不增殖）。只有无氧呼吸过程能产生酒精。即使通人氧气，发酵罐内不可避免地存在无氧呼吸，产生少量酒精

解题思路：发酵工程解题过程：你漏掉了选择项，这个题目应该为：用蔗糖、奶粉和经蛋白酶水解后的玉米胚芽液，通过乳酸菌发酵可生产新型酸奶，下列相关叙述错误的是（）。A.蔗糖消耗量与乳酸生成量呈正相关B.酸奶

制药制工业原料食品打个比方：酒类、抗生素都是这么搞出来的.收集发酵菌提供养料和适宜环境提取精存加工包装

发酵工程的前景2007-08-1410:36:17本文已公布到博客频道校园·教育分类关于发酵工程的个人观点：1该学科前途无量,需要发展：发酵工程作为最早从事微生物学的研究领域,在过去的3个世纪中为人类

自然发酵法:葡萄酒无需酒曲也能自然发酵成酒的.从西域学来的葡萄酿酒法应是自然发酵法.人工发酵法:是在葡萄汁中加入纯种培养的葡萄酒酵母,以控制发酵过程.

发酵本意为发热,酵母菌把糖变成酒的过程----会发热,发酵工程=发酵技术=fermentationtechnology造成混淆视听的主要原因是,中国的大学教授故弄玄虚,把“技术”叫作“工程”,发酵技术

什么是微生物发酵?利用微生物,在适宜的条件下,将原料经过特定的代谢途径转化为人类所需要的产物的过程.例如：酒类：包括果酒、啤酒、白酒及其他酒均是利用酿酒酵母,在厌氧条件下进行发酵,将葡萄糖转化为酒精生

二者唯一的联系是运用发酵生产食品这块比如酿造、酵母、生物防腐剂.发酵工程现在很多其实是做分子的可以把它当成生物专业

发酵工程是指采用现代工程技术手段,利用微生物的某些特定功能,为人类生产有用的产品,或直接把微生物应用于工业生产过程的一种新技术.发酵工程的内容包括菌种的选育,培养基的配置,灭菌,扩大培养和接种,发酵过

发酵床养猪简单地说：就是使用微生物垫料（锯末、木屑、统糠粉、谷壳、棉籽壳粉、棉杆粗粉,花生壳粗粉等含粗纤维高的物质其中一种或几种混合物,再加上高科技复合微生物菌种）来养猪,猪只生活在厚达60～80厘米

细菌发酵是利用细菌的特殊代谢途径,把原料转化为目标产物的生物学过程.细菌发酵和酵母菌发酵在本质上是没有区别的,只不过两者的发酵用的菌种不同而已,一种是酵母菌,另一种是细菌,细菌发酵分为厌氧和好养两种,

发酵液染了其他杂菌,染菌率有很多种,但你说的应该是总染菌率,就是一年内发酵染菌的批次与总投料批次数之比乘以100得到的百分率.

细菌发酵是利用细菌的特殊代谢途径,把原料转化为目标产物的生物学过程.细菌发酵分为厌氧和好养两种,发酵方式也有很多,产物丰富,种类多,应用光,发酵细菌结构简单,有众多的特殊代谢途径,使得其食谱更粗犷,原