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请问什么是发酵染菌率

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:综合作业 时间:2024/07/13 23:48:34
请问什么是发酵染菌率
发酵液染了其他杂菌,染菌率有很多种,但你说的应该是总染菌率,就是一年内发酵染菌的批次与总投料批次数之比乘以100得到的百分率.