作业帮23岁女生学做蛋糕晚吗
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/09 00:57:16
不用,只用撒点泡打粉就得了.做蛋糕的关键是你一定要把蛋液打成泡沫状,泡沫出得越多烤出来的蛋糕就发得越大.
考研,换专业!
不是学英语不分性别看你下了多少工夫男生努力起来可是很牛滴!
去考研吧!根据我们学校的经验,这专业不是出国就是考研去了,但是有工作不就行了吗?一切不是为了有工作吗?现在不好吗?
朝阳行业当然不错了,但是必须要学到真本事才行,去烘焙学校了解一下吧
不用,面包是一定要,蛋糕不都需要.给你两个配方.蛋白6个,糖140g,低筋粉65g,淀粉10g,盐1g,醋适量蛋白打至呈鱼眼泡状,加盐,加几滴白醋,分三次加糖,打到湿性发泡.低筋粉和玉米淀粉过筛后倒入
我看了上面的答案,说的都不全面.这要看你做那一种蛋糕.我给你一个比例你试一下.鸡蛋22个.白糖500克.低粉400克.澄粉100克.蛋糕油100克.水30克.油30克.鸡蛋和糖一起打,打至糖化.再加入
不需要.酵母一般用来作面包,虽然酵母是生物制剂,安全又能增加营养,但它发生作用慢,而且作用结果中有酒精,及各种味儿,用作蛋糕,一方面蛋糕发不起来,另外还会有奇怪的气味儿.
不加.是通过鸡蛋或别的什么膨松剂(发泡打粉等)来胀发的.
西式糕点里面包括了蛋糕.你觉得会做蛋糕好,还是会做蛋糕也会做面包比较好?而且“西式糕点”因该涵盖了很多糕点的制作.我觉得不管是男孩还是女孩子,多学点知识总比较好.
自己做蛋糕,靠的是真材实料.蛋糕细腻松软的口感是靠打发的鸡蛋实现的,只要鸡蛋打发的好不需要加任何膨松剂就能做出非常漂亮的蛋糕.加小苏打的就意味着鸡蛋减量,直接影响口感.
目前没有证据说女生不适合学化学.
用微波炉可以做蛋糕哦~材料：面粉80g,泡打粉5g,鸡蛋2只,牛奶80ml,白糖80g,油少许（面粉用最普通的就可以,不要用饺子粉或是高筋面粉）步骤：1.面粉和泡打粉混合好.2.蛋黄和蛋白分开,蛋黄、
单纯用小麦粉做出的蛋糕会和用低筋粉做出的蛋糕有相当大的差别,低筋粉网上可以买到,大型超市也有卖,都是小包装的,实在买不到低筋粉也可以按照普通面粉4份+淀粉1份的比例混合,不过效果还是不如使用低筋粉制作
电饭锅做蛋糕主料：面粉,鸡蛋,牛奶配料：盐,糖,油电饭锅做蛋糕做法：1.按量打蛋,在这里我用了4个,蛋清分离.三根筷子准备打蛋清,为了突出甜,放一点点盐,一勺糖,继续打继续打继续打2.有点稠时再放一勺
挺好的,我认识一个朋友也是因为兴趣自己开了个店,手艺不错,生意也还可以!不过做生意总有这样那样的压力,楼主自己要考虑清楚,地址、周遍的消费能力、运营的成本什么的都要考虑到.加油啦,祝你成功!
可以,找一个大型一点的,去做蛋糕师助理,时间久了就能学到你想学的,不要去学校,学校学的全是花样,使用的东西很少,我的建议希望采纳,再问：还有两个星期就到了啊。怕时间都不够了，再答：什么两个星期，，？？
有一些学烹饪的学校,可以报读.又可以去蛋糕店做学徒.如果自己做蛋糕,可以再网上看教学视频.
小麦粉不能做蛋糕,蛋糕要用低筋面粉做才可以膨松、软嫩.\x0d小麦粉:含有約14%以上蛋白质,是所有面粉中含量最高的,因此不论筋度及黏度,都是较一般的面粉高；最适合用来做油条、通心面及面筋等咬劲十足的
去专门的蛋糕学校学习蛋糕吧,这样子才能学到蛋糕的精髓