如何鉴别甘氨酸蛋白质淀粉-搜答案-智慧作业帮

1.切一片土豆2.放在酒精灯上烤干水分3.用刀刮下切片表面的粉末4.将白色粉末于一些水混合5.滴入碘水变成紫或蓝色就是有淀粉

A、碘遇淀粉变蓝色，可鉴别淀粉，但和肥皂、蛋白质不反应，所以无法鉴别这三种物质，故A错误；B、用浓硝酸鉴别，分别取样，在样品中加入适量浓硝酸，变黄的是蛋白质溶液（黄蛋白反应），无明显变化的是淀粉，硬脂

乙胺和乙酸是液体,闻起来很明显就能分辨；甘氨酸和乙酰胺同是针状固体,但甘氨酸极难溶于乙醇,乙酰胺是易容.希望可以帮到你

各取少量三种溶液，滴加碘水，变蓝的为淀粉溶液；蛋白质加热发生变性，其余两种溶液同时加热，生产沉淀的是蛋白质，剩余的为肥皂溶液，故答案为：各取少量三种溶液，滴加碘水，变蓝的为淀粉溶液，其余两种溶液同时加

蛋白质是块状的脂肪是含油大的淀粉加碘会变蓝

1可以,茚三酮和氨基酸溶液水浴加热后显紫色,和蛋白质溶液加热至沸腾后显蓝紫色,和淀粉无现象.就他就够了碘水和前两个无现象,和淀粉溶液反应显蓝色

a.淀粉分布：薄壁细胞的细胞质中.形状：圆球形、卵圆形、多角形等.┌脐点：形状多样.构造：│└层纹：同心环纹.┌单粒淀粉：只有一个脐点,环绕脐点有无数层纹.类型：│复粒淀粉：二个以上脐点,每一脐点各有

两个溶液中分别加入碘化钾溶液,发生聚沉的是淀粉溶液,发生盐析的是蛋白质溶液给的是碘化钾不是碘水.

这个问题有很多的答案一、最简单的是——灼烧蛋白质灼烧时,会出现烧毛发的臭味.油脂在灼烧时,会先液化成油状,冒出气泡.然后再燃烧.糖类在灼烧时,会软化,变黑,有少量黑烟.二、使用浓硝酸先使用浓硝酸,将浓

除了加碘以外,还可以用斐林试剂,淀粉不与它反应但加热使淀粉水解后加入斐林试剂会产生砖红色沉淀

淀粉与碘变蓝葡萄糖可以发生银镜反应剩余是蔗糖

、葡萄糖：斐林试剂.水浴加热有砖红色沉淀.、果糖：这个和葡萄糖区分不开吧.、蔗糖：浓硫酸.会炭化.、麦芽糖：加斐林试剂.无反应.因为它要加硫酸水解才能和斐林试剂反应、淀粉：加碘水.淀粉遇碘变蓝.老师说

分别加水；小苏打即碳酸氢钠,易溶于水,得到无色溶液的是小苏打,难溶于水的是淀粉,加水溶解后有气体放出是发酵粉.【发酵粉是一种复合添加剂,主要用作面制品和膨化食品的生产.发酵粉中含有许多物质,主要成分为

葡萄糖是还原性糖可以用菲林试剂检验.淀粉和I2有蓝色的特征反应,可以检验.蛋白质一般用缩二脲反应（强碱和稀硫酸铜混合）,现象为紫色.或者是和浓硝酸显黄色.

盐析一般不影响蛋白质的活性,盐析后还可以回收蛋白质

鉴别蛋白质,淀粉,肥皂溶液：有2种常用方法：1)用浓硝酸鉴别,分别取样,在样品中加入适量浓硝酸,变黄的是蛋白质溶液(黄蛋白反应),无明显变化的是淀粉,有固体析出的是肥皂水：C17H35COONa+HN

B盐析一般不影响蛋白质的活性,盐析后还可以回收蛋白质C通过蛋白质变性沉淀,不可逆D选择合适的双水相或反胶团也可达到分离的目的所以个人觉得这道题实在是没意义,在实验上三种方法都行得通.题目没有说明是回收

直接用菲林试剂水浴加热麦芽糖会生成红褐色沉淀

AgNO3黄色：蛋白质白色沉淀：肥皂水

A碘水蛋白质无变化淀粉变蓝色肥皂溶液碘水的淡黄色褪去

如何鉴别甘氨酸 蛋白质 淀粉