探究温度对淀粉酶活性影响的实验,可用斐林试剂代替碘液来检测底物变化情况
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/07/19 08:42:25
探究:温度对淀粉酶活性的影响做出假设:过高或过低的温度下,酶的活性会降低(假设依据:大多数酶是蛋白质,而淀粉酶就是蛋白质,温度过高会使蛋白质变性、改变它的结构,如蛋清,所以淀粉酶在温度过高时,活性应该
取三只相同的试管都放淀粉然后都加唾液再放到不同的温度下最后用菲林和碘检验具体步骤自己在总结一下就ok注意唾液里有淀粉酶
淀粉酶在适宜温度、低温、高温下分别产生淡黄色、紫色、蓝色明显的颜色反应(用碘液鉴定颜色比较明显便于肉眼观察而且材料易得经济
因为人体能接受的温度在37度,口腔也差不多37度,70度是不合理的实验.观察颜色变化在水温加热后效果才明显.
不能交换探究温度时不能用斐林试剂,因为斐林试剂要加热,会影响自变量.探究PH不能用淀粉,酸性环境对淀粉有影响
草你们不懂得不要乱答好吗误人子弟正解是菲林试剂需要水域解热才会显色那么温度必然会改变那么怎么控制变量,你如果探究0摄氏度的话怎么搞0摄氏度加热?因此不行绝对正解不信问老师
先加酶.当在不同温度下反应相同时间后再加碘液.先加碘液可能会使酶失活.原因:酸性条件、强氧化性.
答:是温度的变化.解析:如唾液淀粉酶的最适温度是37C0,把唾液淀粉酶放在零度和60度的温度条件下观察它的活性,说的就是温度的变化.
等开学我问问我老师我认为淀粉酶的最适温度在65度左右比较容易控制再说应试教育下的产物大家都这么写说个题外话我也很喜欢周总理再问:呵呵,谢谢了!
一、实验目的1、学会探索影响酶活性因素的方法.2、探索淀粉酶不同温度下催化淀粉水解的情况.二、实验原理淀粉遇碘后,形成蓝紫色复合物,淀粉酶可以催化淀粉逐步水解成麦芽糖和葡萄糖,麦芽糖和葡萄糖遇碘后不显
第一步:取三支试管并帖上标签酸(1号)、碱(2号)、中性(3号).第二步:用量筒量取体积相同的5%的盐酸、5%的氢氧化钠和蒸馏水分别加入到酸、碱、中性三支试管中.第三步:向三支试管加入等量的3%淀粉溶
是用碘液哦~再问:同样是颜色的变化,为什么不同?再答:因为斐林试剂要加热才能看到颜色变化,但是这个实验,温度是自变量,加热就改变了温度,所以要用不需加热就能看到颜色变化的碘液哦~希望能帮上你啦~
不能,斐林试剂只能验证是否存在,它只是颜色变化.楼上说失活问题不存在,因为实验用的淀粉酶适宜温度是五六十度.
淀粉,淀粉酶探究温度对淀粉酶活性的影响时,所用的温度有三组:0度、60度和100度.如果用菲林试剂,60度的那一组肯定会产生砖红色沉淀.但是0度的那一组呢,在0度下分别处理酶和淀粉,混合后,再水浴加热
因为裴林试剂的使用是有温度范围限制的,你把裴林试剂加入温度不同的实验装置中对裴林试剂的作用也会产生影响,不符合单一变量原则
取14根试管,配成ph1—14的溶液各5毫升,分别加入一相同剂量的唾液和淀粉溶液摇匀,在38度下保温半小时,加入淀粉摇匀,观察蓝色的深浅.颜色越浅活性越高,反之越低.
1.用淀粉酶探究温度对酶活性的影响分别在25.26.27.28.29.30.31.32.33.34.35.36.37.38.39.40度条件下向各个试管中添加相同量的淀粉酶溶液,即事先收集好的唾液.反
因为双缩脲检验的实际上并非是蛋白质,而是肽键.1.、蛋白酶水解蛋白质后的产物是多肽,并非完全的氨基酸,是会和双缩脲反应的.2、而且蛋白酶也是蛋白质,也会与双缩脲反应.结果都有反应,该如何判定结果呢?!
一.目的了解温度对酶活性的影响了解pH对酶活性的影响了解激活剂和抑制剂对酶活性的影响二.原理酶的催化活性受温度的影响很大.酶反应在低温时进行较慢,随着温度升高而加快,当达到其最适温度时,酶反应速度最快
印象中菲林试剂要加热到一定的温度才能用来鉴定可溶性的还原性糖的存在与否.