杀灭豆腐毛霉菌

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/10/07 02:47:12
第四点是什么意思10.豆腐坯用食盐腌制,其作用是什么?①渗透盐分,析出水分,使得豆腐变硬 ②给腐乳以必要的咸味③防止毛霉

这四个应该都没问题,第四个的意思是盐水能将毛霉中的蛋白酶溶解出来,相当于化学上的萃取.

在腐乳的制作过程中,毛霉等微生物能够将豆腐成分中的蛋白质分解为氨基酸,

设这个蛋白质由X个氨基酸组成.则这个蛋白质形成时脱去水为:X-2个.脱去水的质量为:(X-2)*18,X个氨基酸的质量为:120X,120X-(X-2)*18=10338,推出:X=101.答案:这个

如何在人体中杀灭幽门螺杆菌?

PPI+胶体秘+四环素+甲硝锉(四联)或者用三联,PPI或者胶体秘+阿莫西林+甲硝锉.

杀灭幽门螺杆菌的蔬菜有什么

没有蔬菜可以杀灭幽门螺杆菌,需经过科学的检查与治疗.

酵母菌,醋酸菌,毛霉,乳酸菌,大肠杆菌,硝化细菌,纤维素分解菌 以上微生物生长生活所需的

酵母菌,醋酸菌,毛霉,乳酸菌,大肠杆菌是异养生物需要含碳有机物做碳源,含氮有机物做氮源,有机物做能源,用天然有机物如说牛肉膏,蛋白胨等既有碳源又有氮源还还有能量硝化细菌化能自养,碳源为无机碳源如CO2

豆腐乳中毛霉蛋白酶菌株的分离

大概流程:一.富集阶段1.先取8个左右试管,每个加入少量豆腐乳后,在加入适量液体(不加琼脂)选择培养基塞好棉塞后在适宜温度下置于摇床培养;2.48小时后,取少量浊液用同样方法再富集一次二.涂布阶段1.

什么是毛霉菌属医生说我 对毛霉菌属和黄曲霉吸入性过敏,可这两样是什么东西,怎样才能避免它们.

只是病菌而已,空气中有太多病菌了,如果这个也怕那个也怕根本没法生活.注意个人卫生,多多锻炼身体,提高自身免疫力最重要

酵母菌、乳酸菌、醋酸菌及毛霉四种生物中,异化作用类型一定相同的是(  )

酵母菌的异化作用类型属于碱性厌氧型;乳酸菌属于厌氧型;醋酸菌属于需氧型;毛霉也属于需氧型.因此醋酸菌和毛霉的异化作用类型一定相同.故选:A.

单独吃丽珠得乐能杀灭幽门螺杆菌吗?

丽珠得乐其有覆盖并保护胃及十二指肠粘膜的作用.同时由于含铋制剂有一定的杀灭幽门螺旋杆菌的作用,所以通用用于根除幽门螺旋杆菌的联合治疗方案中,注意其说的七天是如果没有明显效果建议停止使用并去医院咨询与更

那里能买到做霉豆腐的毛霉菌

做霉豆腐用不着买毛霉菌,在冬天,将买回的豆腐用水冲一冲,沥干放入一个大碗内,再将一个较小的碗扣在上面,5-7天自然就长了毛霉成了霉豆腐.记住,夏天不行,夏天会长虫子.

常见菌的类型譬如:酵母菌,醋酸杆菌,结核杆菌,青霉,曲霉,毛霉,乳酸菌,等等,归类

不懂问题是什么,是给这些归类?还是举更多的菌的种类?还是说有哪些类别?请楼主具体一点好的细菌分:杆菌(醋酸杆菌,结核杆菌,乳酸菌就是乳酸杆菌);球菌(葡萄球菌,等等);螺旋菌放线菌粘菌:(发网菌,根肿

如何杀灭幽门螺杆菌

幽门螺杆菌简称HP,是存在于人胃黏膜中的一种重要致病菌.从人到人的传播是唯一传播途径,传播方式包括口—口传播,粪—口传播.一句话幽门螺杆菌是吃进人体的,不洁饮食是幽门螺杆菌感染的易患因素.碳14C尿素

李斯特菌用什么消毒剂可以杀灭?

什么消毒济可以杀死冰箱中的李斯特菌,怀疑冰箱里有这种病菌,要如何消灭.稀释漂白水/厨房漂洁液俺公司的银离子消毒剂可以杀灭李斯特菌

怎样杀灭幽门螺杆菌污染的餐具

高温蒸汽锅,高温蒸汽灭菌

消毒柜能杀灭幽门螺杆菌吗

答:消毒柜能杀灭幽门螺旋杆菌,避免幽门螺旋杆菌的存在与传播.分餐制,设置公共用碗筷,文明就餐,利于预防幽门螺杆菌和其他肠道传染病传播.

1.下述属原核细胞型微生物是:A大肠杆菌 B流感病毒 C酵母菌 D毛霉菌 E 新生隐球菌

选A,这些选项中只有大肠杆菌属于细菌是原核生物,其余流感病毒没有细胞结构,酵母菌、毛霉菌和新生隐球菌都是真菌,属于真核细胞生物.

关于芽孢菌细菌都有芽孢吗?芽孢杆菌与芽孢菌是一回事吗?杀灭芽孢菌,指的是杀灭细菌本身的芽孢,还是杀灭这一类细菌,对于这个

细菌不是都有芽孢.芽孢杆菌是细菌分类中的一个属Bacillus,该属的细菌称为芽孢杆菌.以前这个概念更为广泛,芽孢杆菌科的所有细菌,包括梭菌属在内,都可以叫芽孢杆菌.后来系统分类方法的更新和修正把梭菌

舌尖上的中国 毛豆腐上的毛霉菌不是对身体有害吗

黄曲霉菌的毒素高温也很难被破坏,裂解温度为280℃,人家发酵靠的是毛霉菌,不是一个菌种,还黄曲霉菌.黄曲霉毒素致死量为0.36毫克/公斤体重,照这意思吃几块豆腐乳人就直接挂了

试述毛霉菌属的形态特征,并举例说明该属真菌对人类有什么作用?

毛霉的用途很广,常出现在酒药中,能糖化淀粉并能生成少量乙醇,产生蛋白酶,有分解大豆蛋白的能力,我国多用来做豆腐乳、豆豉.许多毛霉能产生草酸、乳酸、琥珀酸及甘油等,有的毛霉能产生脂肪酶、果胶酶、凝乳酶等