作业帮求教:如何降低动物油过氧化值和酸价
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/05 22:06:12
PE就是指市盈率,PE=公司的总市值/公司的最近一个财政年度的股东收益.降低PE的办法很简单,两个一是这个公司提高自己的盈利,另一个就是股价下跌.
我不认为能有什么有效的方法可以降低过氧化值和酸价.这二个值是衡量油脂是否变质的指标,油脂在存贮过程中会不断产生,所以油脂都有保持期的规定.从理论上讲是可以降低的,但采用的方法无非是物理的和化学的方法,
能长期坚持吃素,合理搭配,对健康非常有益!素食的营养尽管吃素大致分为全素、奶素、蛋素、蛋奶素等,但原则上吃素泛指不吃动物性蛋白质.由于不吃肉,因此可降低并调节体内胆固醇,且不至因吃肉类而摄进过高的尿酸
当您使用人造奶油或起酥油时,可能会思考它是如何获得稳定性的?它会含有什么?可能这种油脂中含有氢化油,用化学方法将它硬化,使其变成固态和更加稳定,以便用于食品加工.然而,这种加工将部分有益的不饱和及饱和
没错啊,甘油和脂肪酸合成滴脂肪.
放动物油一般常温会凝固成固体,而植物油不会
可以试试活性炭脱色
增加二氧化碳的含量就可以
植物油：是由脂肪酸和甘油化合而成的化合物,广泛分布于自然界中,是从植物的果实、种子、胚芽中得到的油脂.如花生油、豆油、亚麻油、蓖麻油、菜子油等.植物油的主要成分是直链高级脂肪酸和甘油生成的酯,脂肪酸除
过氧化钠与盐酸的反应主要分为两步：2Na2O2+2H2O=4NaOH+O2HCl+NaOH=NaCl+H2O氧化钠与盐酸的反应有以下几个：Na2O+2HCl=2NaCl+H2ONa2O+H2O=2Na
能被水溶解的就能被皮肤吸收.\x0d把你平时所用的粉底取适量放入水中,然后观察其反应.一般都三种情况会发生：粘在杯边,飘在水面上,沉在杯底.这三种情况即说明了其所含的成分.\x0d1、粘在杯边的是动物
植物油含有不饱和的键.动物油全为饱和键.
1般稳定性指物体的热稳定性,则过氧化钠比氧化钠稳定但若指化学上的稳定性氧化钠比过氧化钠稳定
可以,过氧化钠和氧化钠都先跟水反应,有无色无味气体产生的为过氧化钠,反之为氧化钠
Na2O2+SO2=Na2SO4SO2通过时可能产生具有强氧化性的单分子氧,将二氧化硫氧化
检测动物油的水分,这个问题我可以帮到您.1、采用卡尔费休化学法检测,不过此种方法需要消耗试剂,且操作人员需经专业培训.另外,因水的沸点在105度,而油的沸点在200度左右,可以采用热解失重法来检测,其
石油醚（30-60）,泡肉制品过夜,过滤提油
过氧化值升高表明正在酸败,过氧化值在酸败的过程中是先升高后降低最后趋于稳定.但是酸价下降是非常规现象,先检查自己的检查方法是否合理,有没有干扰因素存在,排除这些因素之后,看看食品里是否添加了干扰检查的
不好办,延缓容易,降低的办法我真没听过.我不认为能有什么有效的方法可以降低过氧化值和酸价.这二个值是衡量油脂是否变质的指标,油脂在存贮过程
植物油分子比动物油和矿物油小 矿物油又名白色油、石蜡油、液体石蜡,得自石油的高度精炼的 液态烃类混合物.其性状为无色半透明油状无（或近乎无）荧光性液 体.冷却时无臭无味,加热时有较弱的石油气味.