作业帮淀粉水解成麦芽糖方程式
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/09/30 08:12:58
蔗糖水C12H22O11+H2O催化剂→C6H12O6+C6H12O6蔗糖葡萄糖果糖麦芽糖水C12H22O11+H2O催化剂→2C6H12O6麦芽糖葡萄糖它们水解后都能产生2分子单糖,所以是二糖
淀粉酶,只能催化淀粉分解,即淀粉酶的底物只是淀粉.不能是其他的物质.虽然淀粉水解也生成葡萄糖,但并不是生成葡萄糖的反应都催化
葡萄糖变成二糖2C6H12O6=脱水缩合=C12H22011+H2O葡萄糖转化为淀粉也一样是脱水缩合nC6H12O6=脱水缩合=[(C6H10O5)n]+nH2O所以,淀粉转化为葡萄糖是淀粉水解的过程
(C6H10O5)n+nH2O==催化剂==nC6H12O6淀粉葡萄糖
C12H22O11+H2O→C6H12O6+C6H12O6蔗糖------------果糖------葡萄糖C12H22O11+H2O→2C6H12O6麦芽糖-------------葡萄糖(C6H1
C12H22O11+H2O——稀硫酸加热——>C6H12O6+C6H12O6蔗糖葡萄糖果糖麦芽糖水C12H22O11+H2O——稀硫酸加热——>2C6H12O6麦芽糖葡萄糖请注意!物质名称必须要标注!
唾液淀粉酶将淀粉只水解为麦芽糖.而麦芽糖酶此才能将麦芽糖水解成葡萄糖.淀粉使多糖,麦芽糖是二糖,葡萄糖是单糖.酶的水解有专一性.不同的酶催化不同的物质水解.而糖的转化是多糖-->二糖-->单糖
唾液淀粉酶.到糊精、麦芽糖你可以去查查生物化学书.高中初中一些东西都不是说的很清楚
麦芽糖.因为淀粉彻底水解只得到葡萄糖.而蔗糖水解产物是果糖+葡萄糖乳糖水解产物是半乳糖+葡萄糖麦芽糖水解产物只有葡萄糖.所以淀粉水解得到的二糖是麦芽糖
（1）方法有很多：1.可以用银镜反应来区分二者：蔗糖不水解,而麦芽糖的水解产物可以发生银镜反应2.可以用斐林试剂：麦芽糖的水解产物可以和斐林试剂反应产生砖红色沉淀(2）麦芽糖可以水解,水解产物为：葡萄
水解.淀粉是一种重要的多糖,是一种相对分子量很大的天然高分子化合物.生命活动中,淀粉在唾液淀粉酶的催化下,发生水解反应,生成麦芽糖、葡萄糖、糊精等小分子化合物；在口腔中未水解的淀粉将在小肠里胰脏所分泌
（C6H10O5）n+nH2O=nC6H10O6淀粉葡萄糖
不正确也可以是其它单糖
但是那只存在于消化系统中啊,最多到了胃,就被消化成葡萄糖了吧,人体细胞中不存在麦芽糖
淀粉先水解成麦芽糖（淀粉酶催化下）,在水解成葡萄糖（麦芽糖酶催化下）.
淀粉：（C6H10O5)n+nH2O=nC6H12O6麦芽糖：C12H22O11+H2O=2C6H12O6（都是葡萄糖）蔗糖：C12H22O11+H2O=C6H12O6（果糖）+C6H12O6（葡糖糖
淀粉酶分三类阿尔法淀粉酶是随机水解淀粉中的1、4糖苷键生成产物包括葡萄糖麦芽糖麦芽三糖等寡糖极限糊精；贝塔淀粉酶才是以麦芽糖为单位水解它水解产物就是麦芽糖和极限糊精；普鲁兰酶水解淀粉的1、6糖苷键,把
再答：求采纳，亲
一个麦芽糖分解成两个葡萄糖,大部分糖类物质,如：米饭,面粉,最终分解产物都是葡萄糖.所以吃太多的话,多余的糖类先转化为肝糖元和肌糖元,分别储存在肝脏和肌肉中.再多余的葡萄糖会和其他物质转变成脂肪储存在
其实这是糖代谢里面的内容、淀粉在唾液、胰、肠中通过跟淀粉酶的催化、生成麦芽糖、麦芽糖在胰、肠中跟麦芽糖淀粉酶作用、生成葡萄糖、然后才能被消化吸收