炖肉调料
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/10/03 08:05:12
黄芪.再问:什么味道再问:这个没味道再答:没味道,再答:是一味中药,主要是管脾胃的。再问:奥,,,你确定他是黄氏吗再问:有人说他是桂枝再答:嗯。就是没味道,我用过。泡到水里是什么颜色再问:没泡过再问:
seasoning['sizəniŋ]condiment['kɔndimənt]再问:还有别的吗,我是初中生不过谢谢你再答:这个也是,不知你学了没有:flavo
煮粥时的主要材料是米,米是植物蛋白,如果长时间加热,除了营养容易流失以外,口感也会由于米吸收过多的水分而变差(我想什么东西泡发了都不会太好吃).大火煮沸时,容易加快米变熟的过程,包括米对水的吸收也会恰
是.但是是佐料,不是作料
不是,水温最高也就100度,你火再大也不能到110但是你说高压锅,高压锅也有压力极限,温度也固定了,熟的一样快
铝锅有致癌成分,尽可能少用来煲汤煲粥,现在多用铝合金,食用铍不锈钢是明智的选择.
Thyme-百里香cloves丁香nutmeg豆蔻groundginger姜粉basil罗勒paprika红粉chilipowder辣椒粉bay-leaf香叶(月桂叶)breadflour面包粉cak
先把肉切好块,然后焯水,水开后把水倒掉,用温水冲洗一下肉块,然后把锅烧热,从肉块里把那些只有肥肉的肉块挑出来下锅,煸出油来,这样肥肉才会不油腻,同时记得放几片姜片煸炒一下,然后就加剩下的肉块,加入调料
fixing['fiksiŋ]安装,修理,调料seasoningD.J.['si:zənɪŋ]K.K.['sizənɪŋ]n.调味
高压锅压
各种调味料的作用 (一)液体味料 酱油:可使菜肴入味,更能增加食物的色泽.适合红烧及制作卤味.蚝油:蚝油本身很咸,可以糖稍微中和其咸度.沙拉油:常见的烹调用油,亦可用于烹制糕点.麻油(香油):菜肴
糖suger盐salt酱油soyasauce醋vinegar味精monosodiumglutamate胡椒peppe
油、盐、酱、醋、料酒、味精、鸡精、白糖、淀粉、葱、姜、蒜、花椒、八角、干辣椒,最好再放一瓶自己爱吃的酱,炒素菜可以放一点,喜欢沙拉的还可以准备一瓶沙拉酱,或者用苹果醋拌沙拉,这样比较健康
◆香料:1.小豆蔻种子Smallmaceseed2.蒜碎PiecesofGarlic3.黑胡椒碎BlackPepperSauce4.白芝麻粒Whitesesamegrain5.混合胡椒Mixingpe
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顾名思义高压锅就是里面压力比一般锅压力大的锅而压力越大水的沸点越高烹饪的温度越高也就越容易把食物煮熟
楼上的,你有一个地方写错了:不是加快了水的蒸发使汤更浓,更够味.应是加快了水的沸腾使汤更浓,更够味.一开始应用大火炖,这样可以加快水沸腾使汤更浓,更够味.水烧开后,沸腾时,继续加热,液体温度不变,这时
柴米油盐酱醋茶,楼上写得好多啊
盐酸、洁厕精这些强酸性物质都可易腐蚀不锈钢材料啊!
主要看你炖什么肉.如果是排骨不打算喝汤的话5-10分钟就OK.如果想喝汤炖腿骨的话可以时间长一点.但是如果要喝汤最好不要用高压锅,用汤锅慢慢熬出来的更香