米酒 太甜 不好喝

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/07/05 08:53:04
怎样做甜米酒?请写出步骤与注意事项.

制作条件:  1.买到酒曲和糯米.  2.稳定的30℃左右的发酵条件(夏季除了空调房一般的可以了).  3.勤劳智慧  步骤:  1.先用水将糯米泡半天,漂洗干净,然后蒸熟成米饭:  在蒸锅里放上水,

想知道一些甜的鸡尾酒不喜欢喝辣的想来点甜的 度数滞后考虑 最好不要太深

世界最流行鸡尾酒25款1.马天尼(Martini)(1)干马天尼(DryMartini)材料:金酒1.5盎司干味美思5滴制法:加冰块搅匀后滤入鸡尾酒杯,用橄榄和柠檬皮装饰.如果将装饰物改成"珍珠洋葱"

米酒为什么是甜的做米酒没放糖怎么是甜的?

米酒具有甜味主要是来自于完全发酵的糯米.这和米酒的酿制有关系.我们都知道,米酒的酿制原料主要是糯米,糯米需要进行蒸制,在蒸锅里放上水,蒸屉上垫一层白布,烧水沸腾至有蒸汽.将沥干的糯米放在布上蒸熟.然后

我自制米酒超甜但没有酒味为什么?

还要多密封几天才行,现在酒精量还不够

作米酒甜酒曲里加入面粉吗?

不需要!先找个干净的容器,然后把大米蒸好.然后把大米倒在容器内,把酵母菌均匀撒在大米上.搅拌均匀.一周后就能闻到香味!

米酒怎么才能做的又香又甜?

如何做米酒将糯米淘洗干净,用冷水泡4-5小时,笼屉上放干净的屉布,将米直接放在屉布上蒸熟.因米已经过浸泡,已经涨了,不需要象蒸饭那样,在饭盆里加水.蒸熟的米放在干净的盆里,待温度降到30-40度时,拌

醪糟.酒酿.甜米酒三者是什么关系?

醪糟.酒酿.甜米酒三者是一样的东西,每个地方说法不一样.

米酒上面是甜的下面是酸的?

上面是甜的,说明糖没有完全转化为酒;下面是酸的,有一些酒味.不是连续发酵,就把上下物料翻动一下,继续发酵.控制好卫生,避免感染杂菌的机会,待发酵结束再蒸酒.

她喜欢喝果汁,但是这只杯子里的果汁太甜了,用英语翻译.

她喜欢喝果汁,但是这只杯子里的果汁太甜了.【最佳翻译为】Shelikestodrinkjuice,butthejuiceinthisglassistoosweet.------------------

哪种糯米做出来的甜米酒最好喝

那你试试长的那一种吧!相比较之下没有珍珠糯米这么粘度大,有点接近粘米

我喜欢喝加糖的咖啡,但不喜欢太甜.用英语怎么说

你觉得这样说怎么样ilikecoffeewithsugar,butnottoomuch再问:你就说是不是理由再答:我觉得你的说法有点罗嗦,我的比较简洁。你的意思老外也能明白,如果应付考试还是选我的吧,

作米酒可以甜酒曲里加入面粉吗?

最好是炒熟的小麦粉碎后和酒曲拌匀加进去.可以去掉生麦粉的味道,增加香味.

我自己做的米酒怎么那么甜

跟我去年一样.只完成了糖化过程没完成发酵或只有一点发酵.干菜摊上卖的酒饼大都是甜酒曲,成分是根霉,糖化功能强大但制酒功能很弱.酿米酒应该卖黄酒曲,或甜酒曲加酵母.或自己造麦曲.

甜米酒太甜可以加水吗

可以啊,吃的时候加水,本来就是要加水的,不然吃了会刺激胃.

甜米酒怎么不发酵

先确定发酵液甜不甜,不甜酒曲没有糖化力.看看产不产生气泡,没有气泡或气泡少,酒曲里的没有酵母菌或被杀死.温度低于19度也发的慢.

酒糟,酒曲,甜米酒,甜酒糟是什么东西?

酒糟是做酒剩下的渣酒曲是做酒用的药引甜米酒是糯米做的像粥一样的东西不过有酒香味吃之前要加水煮沸

酿甜米酒先将米煮熟目的是什么

软化和松散米粒结构,使发酵充分一些.

米酒和甜米酒的做法是一样的吗

一样的.米酒-制作工艺米酒将糯米淘洗干净,用冷水泡4-5小时,笼屉上放干净的屉布,将米直接放在屉布上蒸熟.因米已经过浸泡,已经涨了,不需要象蒸饭那样,在饭盆里加水.蒸熟的米放在干净的盆里,待温度降到3