作业帮葡萄糖和果糖与碘液的反应现象
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/08 09:15:57
蔗糖不反应,淀粉溶液不反应其他的都是生成红色沉淀.这个反应只能定性测量,所以各个现象是没有区别的.
葡萄糖是醛羰基,而果糖是酮羰基.见图：最好再加些积分,以便回答你更多问题：））
不需ATP,应为游离磷酸,酸解.再问：那就解释不通为什么一分子的蔗糖进入糖酵解生成4个ATP。生成的果糖进入糖酵解净生成2个ATP，磷酸—1—葡萄糖进入糖酵解净生成3个ATP，那样的话就是5个呀!不懂
葡萄糖是醛糖,而果糖是酮糖,两者是同分异构体.通过可以通过可逆平衡转化成含有醛基的结构,从而表现出还原性.而葡萄糖缩聚形成的淀粉和纤维素也好有醛基,但是不表现还原性.所以结论就是不含醛基的不一定不有醛
可以产生砖红色沉淀（实验结果如此,因为果糖会异构为葡萄糖.如果是高中阶段选择题,最好选不可以,因为在高中阶段果糖不是还原性糖!）不能用分液法,因为他们两个都在水相.
.果糖和葡萄糖反应生产蔗糖蔗糖的化学式你应该有吧电脑太难打了
分别加入银氨溶液,加热,产生白色沉淀的是葡萄糖,无明显变化的是果糖.再答：或者加入新制氢氧化铜悬浊液，加热，产生砖红色沉淀的是葡萄糖，无明显变化的是果糖！再答：主要是因为银氨溶液和新制氢氧化铜与醛基(
果糖不能发生银镜反应,因为果糖为多羟基酮,而葡萄糖是多羟基醛,可以发生银镜反应.❤您的问题已经被解答~(>^ω^
本尼迪特试剂是检测还原性糖的,而麦果葡都是还原性唐,所以现象依次是：砖红色、砖红色、砖红色、无现象
蔗糖不反应,淀粉溶液不反应其他的都是生成银镜,就是试管壁上附着一层银.这个反应只能定性测量,所以各个现象是没有区别的.
葡萄糖的结构式为：CH2OH(CHOH)4CHO,果糖的结构式为：CH2OH(CHOH)3COCH2OH.化学中糖是指多羟基醛或多羟基酮,所以糖中含有多个羟基,羟基中由于氧与氢成键时,氧得电子能力强,
有葡萄糖蔗糖果糖因为它们都有羟基可还原斐林试剂中的二价铜离子
除了口感以外,主要是在生理生化方面,例如在一些生理过程中先合成葡萄糖再转化为果糖.
必须在酸性条件进行可以用溴水来检验.葡萄糖含有醛基可以被溴水所氧化而使溴水褪色,溴水为酸性条件,在酸性条件下果糖不能发生结构重排,这样可以检验.
果糖是多羟基酮,葡萄糖是多羟基醛,所以也叫还原糖
用这样方法不能鉴别.果糖在碱性溶液中可以转化为葡萄糖.可以用溴水来检验.醛基可以被溴水所氧化而使溴水褪色,溴水为酸性条件,不是碱性条件,在酸性条件下果糖不能发生结构重排,故可以检验!
满意答案热心问友2012-06-07很高兴为你解答,葡萄糖和果糖都是还原糖,斐林试剂是鉴别不出来的,在安全条件下可以品尝出来,90%果糖糖浆160~173,42%果糖糖浆100,蔗糖100,葡萄糖64
加热前绛蓝色溶液,加热后砖红色沉淀.蔗糖和淀粉不反应.还有本尼迪特试剂是浅蓝色,而和还原性糖混合以后是绛蓝色（深色）,不要搞错.原因是糖类含有多羟基.
[参考资料]做好银镜反应的关键一、准备工作1.仪器的洗涤：银镜反应需用的各种玻璃仪器如试管、滴瓶、量筒、烧杯等必须洁净,无论用哪一种洗涤剂洗净后,必须用蒸馏水冲洗,直至玻璃壁上形成均匀水膜,无水珠或股
因为蔗糖就是由果糖和葡萄糖脱水缩合而来,注意,葡萄糖和果糖是同分异构体,不是一种物质的不同存在形式再问：那单独葡萄糖或果糖不能形成蔗糖吗再答：不可以再问：原理再答：因为两分子葡萄糖脱水缩合生成麦芽糖再