谷氨酸有什么用

如果是单键碳为sp3杂化,双键碳为sp2杂化再问：HO-OC-CH2-CH2-CH(NH2)-COONa那个碳是双键，那个是单键呢，怎么看啊再答：HOOC-和-COONa中的碳为双键碳，其余碳为单键碳

没问题,可以.BOD(生化需氧量)的定义是：在有氧条件下,好氧微生物氧化分解单位体积水中有机物所消耗的游离氧的数量,表示单位为氧的毫克/升（O2,mg/l）.微生物能够分解的谷氨酸就是L-谷氨酸,它的

摘　要：发酵前期由于幼龄细胞对pH较敏感,如果控制pH过低,菌体生长旺盛,营养成份消耗大,发酵转入正常代谢,长菌不产酸；如果发酵前期pH值过高,虽有利于抑制杂菌生长,但对菌体生长不利,糖代谢缓慢,发酵

现在的发酵方法生产出来的是α晶体,水解产生的是β晶体,通过测旋光值可以分辨.

你好.富含氨基酸的食品.除全麦面包,蜂蜜、葵花籽、银耳等含有多种氨基酸外,还有蛋、奶类、羊肉及鸡肉等富含优质蛋白质,而蛋白质的基本物质是氨基酸,是人体必须的营养物质.苦味食品也富含氨基酸

标注：谷氨酸钠含量≥80%,NaCl含量≤20%.他想测定味精中NaCl的含量(谷氨酸钠的存在不影响NaCl的性质).(1)下面是他所做实验的有关步骤,请补全实验步骤②.①称取该味精样品5.0g,并溶

中文名称：谷氨酸英文名称：glutamicacid其它名称：L-2-Aminoglutaricacid,H-Glu-OH,L-glutamicacid,L(+)-glutamicacid,H-L-Gl

谷氨酸(2—氨基戊二酸)有左旋体、右旋体和外消旋体.左旋体,即L-谷氨酸.L-谷氨酸是一种鳞片状或粉末状晶体,呈微酸性,无毒.微溶于冷水,易溶于热水,几乎不溶于乙醚、丙酮及冷醋酸中,也不溶于乙醇和甲醇

首先,能确定这两本书所说的确实是同一种东西吗?他所说的两种物质性质、功能都一模一样?如果是的话,除非两本书译者相同,否则也不能排除翻译错误的可能性.如果确定是两种东西,那么：1、焦谷氨酸是一个确定的物

COOH-CH2(NH2)-CH3-CH3-COOH用途：构成蛋白质的20种常见α氨基酸之一.作为谷氨酰胺、脯氨酸以及精氨酸的前体.L-谷氨酸是蛋白质合成中的编码氨基酸,哺乳动物非必需氨基酸,在体内可

说明你有肝病了谷氨酸脱氢酶（GLDH）是含锌的金属合成酶,主要分布于肝细胞线粒体内,只有在肝细胞受到损害或发生坏死时进入血流,血清中GLDH活性明显升高.血清GLDH活性是诊断肝细胞病变,特别是坏死型

谷氨酸脱氢酶偏高的原因是什么?谷氨酸脱氢酶为什么会偏高呢?肝病专家介绍说,谷氨酸脱氢酶是肝功能检查中的一项指标,谷氨酸脱氢酶正常值是2-12U/L.其含量的高低直接反应肝细胞损伤程度的高低,是检验肝功

味精的成分：谷氨酸钠谷氨酸理论上与酒精是反应的.有机化学反应几乎所有反应都有酶参与,不然没办法进行.啤酒还是白酒加入味精在我看来区别不大,加入后你想要什么效果.在我看来：加入味精后没有几天时间几乎没有

原理就是定量的葡萄糖-谷氨酸溶液所完全分解所需要的氧的量也是可以计算的,而且葡萄糖和谷氨酸可以很好的被大多数微生物利用

没什么反应.

味精的成分是谷氨酸钠.任何味道鲜美的肉类食品都符合你的要求.

谷氨酸、天冬氨酸具有兴奋性递质作用,它们是哺乳动物中枢神经系统中含量最高的谷氨酸经谷氨酸脱羧酶的脱羧作用而形成γ–氨基丁酸,后者是存在于脑组织中

没有这么一种物质,只有谷氨酸钾,是谷氨酸与氢氧化钾按1：2反应的结果.

谷氨酸+NAD(P)++H2O(L-谷氨酸脱氢酶)→a-酮戊二酸+NH3+NAD(P)Ha-酮戊二酸(TCA循环)→草酰乙酸(FADH2+2NADH+GTP)草酰乙酸+GTP(Mg2+PEP羧激酶)→

高中生物科本文上有最早发现的激素是吲哚乙酸（IAA）,这是一种生长素,它是研究最多的一种激素.吲哚乙酸在植物体内普遍存在,是生理活性最强的生长素.赤霉素（GA）属于双萜化合物.其中GA3被发现得最早、