长毛的馒头都有哪些霉菌
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/07/09 11:02:16
霉菌类食品是指经过腌制发酵的食品和容易被霉菌感染的食品.经过腌制发酵的食品如咸菜,豆腐乳等.容易被霉菌污染的食品易致癌,如花生容易被霉菌污染.被霉菌污染的食品禁用.抗癌食品有1、黄豆黄豆营养丰富,而它
曲霉菌属:黄曲霉、赭曲霉、杂色曲霉、烟曲霉、构巢曲霉和寄生曲霉等; 青霉菌属:岛青霉、桔青霉、黄绿青霉、扩张青霉、圆弧青霉、皱折青霉和荨麻青霉等; 镰刀菌属:犁孢镰刀菌、拟枝孢镰刀菌、三线镰刀菌、
温度、湿度、含氧量、PH值、有机物(腐殖质)等等.^__^
长毛狼犬就是德国黑背的一个变种出来毛发长了之外没有什么区别
霉菌体内的一切生理活动,都需要一种叫做“酶”的化学物质来参与.而这种“酶”要在30左右度的温度下才能发挥作用.温度低和高都不行,温度低了,酶就不起作用了.而细胞内的化学反应,在没有酶参加的情况下,反应
温度.PH值,光照,面包的成分等.可以用控制变量法.
上海十大名点心 1、蟹壳黄 蟹壳黄因其形圆色黄似蟹壳而得名.蟹壳黄是用油酥加酵面作坯,先制成扁圆形小饼,外沾一层芝麻,贴在烘炉壁上烘烤而成.此饼味美咸甜适口,皮酥香脆.有人写诗赞它“未见饼家先闻香
比较常见的有萨摩犬比雄犬金毛西部高地白梗藏獒古代英国牧羊犬阿拉斯加雪橇犬大白熊犬博美犬贵宾犬日本狐狸犬爱斯基摩犬可卡犬马尔济斯犬雪纳瑞犬苏格兰牧羊犬西施犬蝴蝶犬北京狗边境牧羊犬长毛吉娃娃喜乐蒂牧羊犬德
橘子发霉的物质是青霉.再问:额
找一个方向:比如温度、湿度.对照:低温、常温、高温..(也可划温度段:-100102030...)其他条件给予最适条件统计什么条件生长最多得出结论
好氧/厌氧,黑暗/光照,潮湿/干燥,以及温度等等霉菌应该是喜好潮湿,好氧,适宜生长温度25-30℃
实验:霉菌的生长可能与哪些因素有关潮湿,自身的抵抗力免疫力下降
有两种发面的方法1.用面肥发面(通常叫大碱发面)把面肥用水先泡开然后把面倒进去合匀,醒8小时待面发起是原来的1倍,然后对碱当面没有酸味稍微有一点点碱味再醒半小时既可蒸时锅内放点醋以免蒸出的包子皮有花点
我们现在都还没有尝试过把霉菌直接作为食物,但利用霉菌加工食品却已经有近千年的历史.民间常能见到的、通过霉菌作用生产的食品有腐乳和腊八豆,它们的制作过程都利用了毛霉的发酵.
空气并非象我们想象的那么纯净,其中包含了许多肉眼看不到的小生命体,其中就包括各种霉菌的孢子,一旦这些霉菌的孢子飘落在馒头上,营养丰富的馒头就会成为其理想的栖息地,孢子会萌发成新的霉菌菌侏.实验的方法是
霉菌繁殖速度减缓.
毛霉,根霉.一般毛霉目的常会形成匍匐丝,也称匍匐枝,属于菌丝的特化或菌丝的变态.再问:那曲霉和青霉有匍匐菌丝吗,看图片它们也是匍匐生长于培养基啊,查资料也找不到明确答案再答:匍匐菌丝就是匍匐丝。。。再
最好是全熟,禽流感病毒就是要在100摄氏度下煮XX分钟才可以杀死的另外,富含淀粉,蛋白质和脂肪的食品容易长毛
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你是初学微生物学吧微物物生长的六大营养要素:碳源、氮源、能源、生长因子、无机盐和水,缺一不可在这个题中影响霉菌生活的非生物因素主要是水