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是碘液遇淀粉变蓝,还是淀粉遇碘液变蓝?

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:化学作业 时间:2024/07/14 18:19:59
是碘液遇淀粉变蓝,还是淀粉遇碘液变蓝?
请说明理由
淀粉一般用来检验I-,即碘液,俩种表述我一样,具体反应如下:直链淀粉遇碘呈蓝色,这并非是淀粉与碘发生了化学反应(reaction),而是产生相互作用(interaction),而是淀粉螺旋中央空穴恰能容下碘分子,通过范德华力,两者形成一种蓝黑色错合物.实验证明,单独的碘分子不能使淀粉变蓝,实际上使淀粉变蓝的是碘分子离子(I3).
再问: 你直接说它俩相遇是淀粉变蓝,还是碘液变蓝
再答: 淀粉变蓝