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乳酸菌无氧呼吸产物?

来源：学生作业帮 编辑：作业帮 分类：生物作业 时间：2024/11/06 04:44:34
乳酸菌无氧呼吸产物?
乳酸菌在无氧呼吸的时候产生乳酸,但没有亚硝酸盐.
在乳酸杆菌代谢过长中,还可能产生很多其他的对人体有益的代谢产物,所以喝酸奶很健康.但亚硝酸盐是有毒的物质,常在腌制食品中存在.不易多吃,会致癌.
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