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玉米油好吗?
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
综合作业
时间:2024/07/03 13:28:01
玉米油好吗?
玉米油在各种食用油中具有自己独特的特点,是世界卫生组织推荐的最佳食用油种之一,玉米油中的脂肪酸特点是不饱和脂肪酸含量高达80%~85%.玉米油中含有天然的植物甾醇、亚油酸、维生素E.植物甾醇对人体血液中胆固醇的积累具有溶解作用,一定程度上能够保护心脑血管健康,对老年性疾病如动脉硬化、糖尿病等具有积极作用;所富含的维生素E,对心脏疾病、血栓性静脉炎、有明显预防作用.
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