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物质的发酵原理发酵中的细菌对人体无害吗?
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
生物作业
时间:2024/07/08 11:51:50
物质的发酵原理
发酵中的细菌对人体无害吗?
因为发酵都是控制环境条件的.在某种特定的条件下,只有对人类有益的,或者希望它生长的菌类会生长,所以对人体是无害的.
例如,酸奶.在pH较低的情况下,只有乳酸菌可以在前期生长,所以喝酸奶是无害的.
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