半固态发酵用什么曲我想做细米,用固态糖化,液态发酵,谁知道最好用什么曲吗?

来源：学生作业帮编辑：作业帮分类：综合作业时间：2024/07/18 02:02:02

你想做什么酒呢?黄酒是半固态发酵的,大曲,小曲都能用.不过看你的架势,用小曲吧.

半固态发酵用什么曲我想做细米,用固态糖化,液态发酵,谁知道最好用什么曲吗? 固态发酵和液态发酵要用不同的酒曲吗? 什么叫纯粮固态发酵酒醋固态发酵还是液态发酵好固态发酵与液态发酵的比较醋是液态还是固态发酵好怎么辨别固态发酵和液态酒固态发酵与液态发酵相比,具有哪些优缺点? 固态发酵液态发酵与液态发酵的区别和联系? 什么是固态发酵固态发酵的工艺流程酱油和醋用什么微生物发酵?是什么发酵类型,请最好叙述简单发酵过程

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