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酸奶的配料表里有增稠剂和食用香料,请问它的化学成分是什么?对人体有没有害处?

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:综合作业 时间:2024/07/18 17:35:59
酸奶的配料表里有增稠剂和食用香料,请问它的化学成分是什么?对人体有没有害处?
增稠剂种类很多,分天然和化学合成两类.天然增稠剂主要从海藻、糖类黏质的植物的动物骨头、皮中提取,如海藻酸(盐)、淀粉、阿拉伯胶、瓜尔胶、卡拉胶、果胶和琼脂等.化学合成的增稠剂有CMC-Na,藻酸丙二酯等.
只要生产企业严格按照国家标准规定的范围和使用量,食品添加剂不会对人体造成不良影响.