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桔子 维生素c含量前几天标定了桔肉和桔皮的维生素c含量,用的2,6-二氯酚靛酚滴定法,取了2g桔皮和10g桔肉,滴定结果

来源：学生作业帮 编辑：作业帮 分类：综合作业 时间：2024/07/01 12:57:48
桔子 维生素c含量
前几天标定了桔肉和桔皮的维生素c含量,用的2,6-二氯酚靛酚滴定法,取了2g桔皮和10g桔肉,滴定结果桔肉23.20mg/100g,桔皮24.96mg/100g.刚才查了一下,貌似桔子的维生素C含量在100毫克以上……是实验数据问题还是有什么我没有想到的?
我用的2,6-二氯酚靛酚滴定法标定橘肉和橘皮维生素C含量,测定结果橘肉30.15mg/100g,桔皮216mg/100g.你的橘肉测出来没问题,但是橘皮太低了点.
橘子(Orange),俗称“桔子”,为香科,柑桔属常绿乔木或灌木福橘或朱橘等多种橘类的成熟果实.橘子常与柑子一起被统称为柑橘,颜色鲜艳,酸甜可口,是日常生活中最常见的水果之一.橘子的营养丰富,在每百克橘子果肉中,含蛋白质0.9克,脂肪0.1克,碳水化合物12.8克,粗纤维0.4克,钙56毫克,磷15毫克,铁0.2毫克,胡萝卜素0.55毫克,维生素B0.08毫克,维生素B2 0.3毫克,烟酸0.3毫克,维生素c 34毫克以及橘皮甙、柠檬酸、苹果酸、枸橼酸等营养物质.橘子性平,味甘酸,有生津止咳的作用,用于胃肠燥热之症；有和胃利尿的功效,用于腹部不适、小便不利等症；有润肺化痰的作用,适用于肺热咳嗽之症.橘子有抑制葡萄球菌的作用,可使血压升高、心脏兴奋,抑制胃肠、子宫蠕动,还可降低毛细血管的脆性,减少微血管出血.橘子对减肥有利.
橘皮中维生素C含量远远高于橘肉,它的维生素C含量高达100-420mg/100g.
桔子 维生素c含量前几天标定了桔肉和桔皮的维生素c含量,用的2,6-二氯酚靛酚滴定法,取了2g桔皮和10g桔肉,滴定结果 为比较苹果汗和桔子汗中维生素C含量的多少,取两只小烧杯,分 维生素C的含量测定维生素c片得含量测定：取10片,精密称定,重1.1080g,研细,精密量取0.2125g片粉,置100 用二氯靛酚滴定法测定天然果汁中维生素C的含量,准确取等量的果汁样品.分别进行多次测定得到以下测定结果： 维生素c制剂中维生素C含量的测定 急.用酸性高锰酸钾滴定,测维生素c的含量.求标准的反应方程式! 果汁饮料中维生素C的含量测定,最好采用直接碘量法还是返滴定法? g 文科 维生素C是一种水溶性的维生素,水溶液呈现酸性化学式为 C6H8O6 ,橙汁中维生素C含量 500mg/L 为测 在维生素c含量的测定中,有其他什么试剂可以代替2,6-二氯酚靛酚? 番茄的维生素C含量高吗? 影响维生素C 含量的因素 影响柑橘维生素C含量的因素