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做鸭和做鸡有什么区别?
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
综合作业
时间:2024/09/14 02:16:58
做鸭和做鸡有什么区别?
,大家回答不想答歪了,看好我选的分类百度知道 > 生活 > 美食/烹饪 > 烹饪方法
鸡肉比较鲜嫩,鸭肉稍微老点,烧鸡要保证鸡肉的鲜嫩不宜煮的时间过长,鸭肉则是慢火精炖,知道烧出香味,我烧鸡一般是红烧,鸭嘛,都是搞压锅整汤,当然也看个人喜好!
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